Directions
- 1Começa picando o peito de frango em 400g.
- 2Tempere o frango com sal, páprica defumada e pimenta do reino.
- 3Em uma tigela, misture 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de amido de milho, 2 ovos, 1/2 xícara de água, sal, pimenta do reino, páprica defumada, cebola em pó a gosto e 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
- 4Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- 5Adicione os pedaços de frango temperados na massa e misture bem.
- 6Tampe a tigela com plástico filme e deixe marinar por meia hora na geladeira.
- 7Após meia hora, pegue cada filé e empane na farinha de trigo.
- 8Frite os filés em óleo quente até dourar.
- 9Retire os filés do óleo e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
Ingredients
- 400 g filezinho sassami ou peito de frango
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta do reino
- 1 pitada páprica defumada
- 1 xicara farinha de trigo
- 0.5 xicara amido de milho
- 2 ovos
- 0.5 xicara água
- 1 c/sobremesa fermento quimico para bolo
- 2 c/sopa maionese
- 1 c/sopa ketchup
- 1 c/cha mostarda
- 0.5 limão
Equipment
facatigelabatedeirafrigideiraconcha
Related recipes
Carne de Sol
Brazilian · Dinner
Risone cremoso de tomate seco e rúcula
Brazilian · Dinner
Filé Au Poivre
Brazilian · Dinner
Frango Recheado na Air Fryer
Brazilian · Dinner20m
สามชั้นทอดกรอบ ทอดงา
Brazilian · Dinner
Tilápia ao forno
Brazilian · Dinner1h
Maminha com crosta de alho na air fryer
Brazilian · Dinner16m
Fraldinha Grelhada com Molho Cremoso
Brazilian · Dinner22m
Camarão Internacional (versão caseira)
Brazilian · Dinner
Salsicha Caseira de Frango
Brazilian · Dinner
Arroz Sírio com Frango e Cebola Caramelizada
Brazilian · Dinner30m
Carne de Porco Desmanchando com Molho
Brazilian · Dinner45m