Bife Ancho na Frigideira

Name: Bife Ancho na Frigideira
Total time: 7 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 Bife Ancho Grass Fed; 1 a colher de chá Sal de parrilla com pimenta do reino; 1 a colher de chá Sal rosa do Himalaia; 2 ramos Sálvia; 2 ramos Tomilho; 2 dentes Alho; 1 colher de sopa Óleo de milho; 1 bom pedaço Manteiga

Serves 2

youtube.com

Bife Ancho na Frigideira

youtube.com

Serves 2

Directions

1Tempere o bife ancho com o sal de parrilla dos dois lados.
2Aqueça uma frigideira de ferro ou de aço inox de fundo grosso.
3Adicione um pouco de óleo de milho na frigideira quente.
4Sele o bife ancho na frigideira quente por cerca de um minuto de cada lado.
5Reduza o fogo e adicione tomilho, sálvia e alho picados à frigideira.
6Adicione um pedaço de manteiga à frigideira e regue o bife com a manteiga derretida.
7Continue regando o bife e acertando o ponto com a manteiga, alho, tomilho e sálvia.
8Retire o bife da frigideira e deixe descansar por aproximadamente um minuto.
9Corte o bife e tempere com sal rosa do Himalaia a gosto.

Ingredients

1 Bife Ancho Grass Fed
1 a colher de chá Sal de parrilla com pimenta do reino
1 a colher de chá Sal rosa do Himalaia
2 ramos Sálvia
2 ramos Tomilho
2 dentes Alho
1 colher de sopa Óleo de milho
1 bom pedaço Manteiga

Equipment

frigideira de ferrofrigideira de aço inoxchapafacapinças

Bife Ancho na Frigideira

Bife Ancho na Frigideira

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Carne de Sol

Risone cremoso de tomate seco e rúcula

Filé Au Poivre

Frango Recheado na Air Fryer

สามชั้นทอดกรอบ ทอดงา

Tilápia ao forno

Maminha com crosta de alho na air fryer

Fraldinha Grelhada com Molho Cremoso

Camarão Internacional (versão caseira)

Salsicha Caseira de Frango

Arroz Sírio com Frango e Cebola Caramelizada

Carne de Porco Desmanchando com Molho