1Temperar os camarões com sal, mistura de 3 pimentas e azeite.
2Colocar os camarões para fritar em uma frigideira com azeite e manteiga por 2 minutos de cada lado.
3Retirar os camarões da frigideira e colocar a cebola picada na mesma panela. Assim que murchar colocar o espumante e deixar fervendo no fogo baixo até quase secar.
4Colocar o creme de leite na panela e mexer.
5Descascar a maçã verde e cortar metade em fatias e a outra metade em cubos pequenos.
6Preparar um arroz normal e deixar pronto.
7Retirar uma concha do molho do camarão e colocar na panela do arroz. Mexer e colocar as maçãs em cubos pequenos e misturar. Reservar.
8Colocar a maçã fatiada na panela com os camarões, mexer.
9Virar os camarões no prato de servir e salpicar de salsinha e raspas de 1 limão siciliano.