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Fraldinha ao Forno Gratinada com Creme de Pão de Alho

20m
Serves 1
instagram.com

Fraldinha ao Forno Gratinada com Creme de Pão de Alho

instagram.com
20m
Serves 1

Directions

  1. 1Pré-aqueça o forno a 220ºC.
  2. 2Em uma travessa, coloque batatinhas calabresas cozidas, pimentão vermelho, cebola e tomatinhos cereja.
  3. 3Regue os legumes com azeite e tempere com sal e pimenta do reino. Leve ao forno por 20 minutos.
  4. 4Enquanto os legumes assam, prepare a fraldinha. Retire o excesso de gordura, deixando um pouco.
  5. 5Tempere a fraldinha com o sal temperado.
  6. 6Dobre a fraldinha ao meio para obter um tamanho mais uniforme.
  7. 7Em uma frigideira, derreta os pedaços de gordura em fogo alto.
  8. 8Retire e doure a fraldinha dos dois lados em fogo alto.
  9. 9Para a pasta de pão de alho, misture cream cheese, manteiga, alho espremido, sal, pimenta, páprica defumada e parmesão ralado.
  10. 10Coloque a fraldinha sobre os legumes assados, cubra com a pasta de alho e espalhe uniformemente.
  11. 11Leve ao forno no modo grill até que fique bem gratinada.

Ingredients

  • 1 fraldinha
  • 1 batatinhas calabresas cozidas
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 1 tomatinhos cereja
  • 1 azeite
  • 1 pimenta do reino
  • 1 sal temperado
  • 1 pote cream cheese
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1 páprica defumada
  • 1 parmesão ralado

Equipment

fornotravessafrigideira

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