Peito de frango assado com tomate e cebola

70 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Cortar as cebolas roxas em rodelas.
  2. 2Cortar as cebolas roxas em rodelas.
  3. 3Cortar as cebolas roxas em rodelas.
  4. 4Cortar os tomates em rodelas.
  5. 5Cortar os tomates em rodelas.
  6. 6Cortar os tomates em rodelas.
  7. 7Fazer cortes superficiais nos peitos de frango.
  8. 8Fazer cortes superficiais nos peitos de frango.
  9. 9Fazer cortes superficiais nos peitos de frango.
  10. 10Em uma tigela, misturar o azeite, molho shoyu, açúcar mascavo, alecrim, orégano, sal, pimenta do reino e alho ralado.
  11. 11Em uma tigela, misturar o azeite, molho shoyu, açúcar mascavo, alecrim, orégano, sal, pimenta do reino e alho ralado.
  12. 12Em uma tigela, misturar o azeite, molho shoyu, açúcar mascavo, alecrim, orégano, sal, pimenta do reino e alho ralado.
  13. 13Mergulhar os peitos de frango na mistura e cobrir com plástico filme.
  14. 14Mergulhar os peitos de frango na mistura e cobrir com plástico filme.
  15. 15Mergulhar os peitos de frango na mistura e cobrir com plástico filme.
  16. 16Deixar marinar por 30 minutos.
  17. 17Deixar marinar por 30 minutos.
  18. 18Deixar marinar por 30 minutos.
  19. 19Montar os palitos com tomate, cebola e frango.
  20. 20Montar os palitos com tomate, cebola e frango.
  21. 21Montar os palitos com tomate, cebola e frango.
  22. 22Colocar os palitos em um refratário.
  23. 23Colocar os palitos em um refratário.
  24. 24Colocar os palitos em um refratário.
  25. 25Adicionar mussarela por cima.
  26. 26Adicionar mussarela por cima.
  27. 27Adicionar mussarela por cima.
  28. 28Levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.
  29. 29Levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.
  30. 30Levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.

Ingredients

  • 600 g peito de frango
  • 600 g peito de frango
  • 600 g peito de frango
  • 2 cebolas roxas
  • 2 cebolas roxas
  • 2 cebolas roxas
  • 2 tomates
  • 2 tomates
  • 2 tomates
  • 0.5 xicara azeite
  • 0.5 xicara azeite
  • 0.5 xicara azeite
  • 0.25 xicara molho shoyu
  • 0.25 xicara molho shoyu
  • 0.25 xicara molho shoyu
  • 1 colher de sopa açucar mascavo
  • 1 colher de sopa açucar mascavo
  • 1 colher de sopa açucar mascavo
  • 1 colher de cha alecrim
  • 1 colher de cha alecrim
  • 1 colher de cha alecrim
  • 1 colher de cha oregano
  • 1 colher de cha oregano
  • 1 colher de cha oregano
  • 1 colher de cha sal
  • 1 colher de cha sal
  • 1 colher de cha sal
  • 0.5 colher de cha pimenta do reino
  • 0.5 colher de cha pimenta do reino
  • 0.5 colher de cha pimenta do reino
  • 1 dente alho ralado
  • 1 dente alho ralado
  • 1 dente alho ralado
  • 150 g mussarela
  • 150 g mussarela
  • 150 g mussarela

Equipment

facaspalitos de madeiratigelaforno