Peixe assado com molho de coentro

Name: Peixe assado com molho de coentro
Total time: 6 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 0.5 cebola grande; 400 gramas filé de tilápia; 2 colheres de sopa suco de limão; 1 colher de chá rasa sal; 0.25 colher de chá rasa pimenta do reino; 0.5 colher de sopa rasa alho; 0.5 xícara de chá coentro; 0.5 xícara de chá azeite de oliva; 500 gramas batatas; 0.5 colher de chá rasa sal; 0.5 brócolis; 15 tomates cereja; 0.5 colher de chá rasa sal; 1 pitada pimenta do reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva

Serves 1

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Peixe assado com molho de coentro

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Serves 1

Directions

1Coloque em uma vasilha, meia cebola grande fatiada.
2Em outra vasilha, coloque 400 gramas de filé de tilápia, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá rasa de sal, 1/4 de colher de chá rasa de pimenta do reino e 1/2 colher de sopa rasa de alho.
3Coloque um filé de peixe sobre o outro para temperar.
4Coloque o peixe sobre a cebola.
5Adicione os temperos restantes do peixe sobre o mesmo.
6Em um liquidificador, bata 1/2 xícara de chá de coentro com 1/2 xícara de chá de azeite de oliva por 30 segundos.
7Despeje o molho de coentro sobre o peixe.
8Espalhe o molho por todo o peixe.
9Coloque as batatas cortadas em rodelas sobre o peixe.
10Tempere as batatas com 1/2 colher de chá rasa de sal.
11Adicione meio brócolis e 15 tomates cereja sobre as batatas.
12Tempere os legumes com 1/2 colher de chá rasa de sal e uma boa pitada de pimenta do reino.
13Regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
14Leve ao forno a 180 graus até as batatas estarem cozidas (aproximadamente 1 hora).

Ingredients

0.5 cebola grande
400 gramas filé de tilápia
2 colheres de sopa suco de limão
1 colher de chá rasa sal
0.25 colher de chá rasa pimenta do reino
0.5 colher de sopa rasa alho
0.5 xícara de chá coentro
0.5 xícara de chá azeite de oliva
500 gramas batatas
0.5 colher de chá rasa sal
0.5 brócolis
15 tomates cereja
0.5 colher de chá rasa sal
1 pitada pimenta do reino
2 colheres de sopa azeite de oliva

Equipment

fornoliquidificadorfacas

Peixe assado com molho de coentro

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1Coloque em uma vasilha, meia cebola grande fatiada.
2Em outra vasilha, coloque 400 gramas de filé de tilápia, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá rasa de sal, 1/4 de colher de chá rasa de pimenta do reino e 1/2 colher de sopa rasa de alho.
3Coloque um filé de peixe sobre o outro para temperar.
4Coloque o peixe sobre a cebola.
5Adicione os temperos restantes do peixe sobre o mesmo.
6Em um liquidificador, bata 1/2 xícara de chá de coentro com 1/2 xícara de chá de azeite de oliva por 30 segundos.
7Despeje o molho de coentro sobre o peixe.
8Espalhe o molho por todo o peixe.
9Coloque as batatas cortadas em rodelas sobre o peixe.
10Tempere as batatas com 1/2 colher de chá rasa de sal.
11Adicione meio brócolis e 15 tomates cereja sobre as batatas.
12Tempere os legumes com 1/2 colher de chá rasa de sal e uma boa pitada de pimenta do reino.
13Regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
14Leve ao forno a 180 graus até as batatas estarem cozidas (aproximadamente 1 hora).