Coxa e Sobrecoxa de Frango Suculenta

40 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  2. 2Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  3. 3Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  4. 4Em uma tigela, misture o shoyo, a páprica defumada, o mel e o alho.
  5. 5Em uma tigela, misture o shoyo, a páprica defumada, o mel e o alho.
  6. 6Em uma tigela, misture o shoyo, a páprica defumada, o mel e o alho.
  7. 7Rale o gengibre e adicione à mistura.
  8. 8Rale o gengibre e adicione à mistura.
  9. 9Rale o gengibre e adicione à mistura.
  10. 10Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  11. 11Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  12. 12Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  13. 13Misture bem todos os ingredientes.
  14. 14Misture bem todos os ingredientes.
  15. 15Misture bem todos os ingredientes.
  16. 16Deixe o frango marinando por pelo menos duas horas.
  17. 17Deixe o frango marinando por pelo menos duas horas.
  18. 18Deixe o frango marinando por pelo menos duas horas.
  19. 19Unte uma forma para assar com um pouco de azeite.
  20. 20Unte uma forma para assar com um pouco de azeite.
  21. 21Unte uma forma para assar com um pouco de azeite.
  22. 22Coloque o frango na forma, com a pele para cima.
  23. 23Coloque o frango na forma, com a pele para cima.
  24. 24Coloque o frango na forma, com a pele para cima.
  25. 25Asse por 20 minutos.
  26. 26Asse por 20 minutos.
  27. 27Asse por 20 minutos.
  28. 28Misture mel e shoyo e pincele sobre o frango.
  29. 29Misture mel e shoyo e pincele sobre o frango.
  30. 30Misture mel e shoyo e pincele sobre o frango.
  31. 31Asse por mais 20 minutos.
  32. 32Asse por mais 20 minutos.
  33. 33Asse por mais 20 minutos.

Ingredients

  • 1 kg coxa e sobrecoxa desossada
  • 1 kg coxa e sobrecoxa desossada
  • 1 kg coxa e sobrecoxa desossada
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 6 colheres (sopa) shoyo
  • 6 colheres (sopa) shoyo
  • 6 colheres (sopa) shoyo
  • 1 colher (sobremesa) gengibre
  • 1 colher (sobremesa) gengibre
  • 1 colher (sobremesa) gengibre
  • 4 dentes alho
  • 4 dentes alho
  • 4 dentes alho
  • 1 colher (sopa) páprica defumada
  • 1 colher (sopa) páprica defumada
  • 1 colher (sopa) páprica defumada
  • 1 pimenta do reino
  • 1 pimenta do reino
  • 1 pimenta do reino
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 2 colheres (sopa) shoyo
  • 2 colheres (sopa) shoyo
  • 2 colheres (sopa) shoyo
  • 1 azeite
  • 1 azeite
  • 1 azeite

Equipment

fornotigelaraladorcolherforma para assarazeitadorconchafacagarfo