Fraldinha Legado com ovos e pimentões

Serves 1
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Directions

  1. 1Unte a panela larga com manteiga.
  2. 2Unte a panela larga com manteiga.
  3. 3Unte a panela larga com manteiga.
  4. 4Frite as fatias de pão de forma na manteiga até dourar e reserve-as em uma tigela.
  5. 5Frite as fatias de pão de forma na manteiga até dourar e reserve-as em uma tigela.
  6. 6Frite as fatias de pão de forma na manteiga até dourar e reserve-as em uma tigela.
  7. 7Adicione a fraldinha na panela.
  8. 8Adicione a fraldinha na panela.
  9. 9Adicione a fraldinha na panela.
  10. 10Tempere a fraldinha com sal e pimenta do reino a gosto.
  11. 11Tempere a fraldinha com sal e pimenta do reino a gosto.
  12. 12Tempere a fraldinha com sal e pimenta do reino a gosto.
  13. 13Cozinhe a fraldinha até ficar no ponto desejado, virando para dourar os dois lados.
  14. 14Cozinhe a fraldinha até ficar no ponto desejado, virando para dourar os dois lados.
  15. 15Cozinhe a fraldinha até ficar no ponto desejado, virando para dourar os dois lados.
  16. 16Retire a fraldinha da panela e adicione o bacon em cubos para fritar.
  17. 17Retire a fraldinha da panela e adicione o bacon em cubos para fritar.
  18. 18Retire a fraldinha da panela e adicione o bacon em cubos para fritar.
  19. 19Enquanto o bacon frita, corte os pimentões (vermelho e amarelo) em cubos.
  20. 20Enquanto o bacon frita, corte os pimentões (vermelho e amarelo) em cubos.
  21. 21Enquanto o bacon frita, corte os pimentões (vermelho e amarelo) em cubos.
  22. 22Adicione os tomates cortados ao meio e os pimentões em cubos à panela com o bacon frito.
  23. 23Adicione os tomates cortados ao meio e os pimentões em cubos à panela com o bacon frito.
  24. 24Adicione os tomates cortados ao meio e os pimentões em cubos à panela com o bacon frito.
  25. 25Adicione um pouco de água para cozinhar os vegetais e formar um molho.
  26. 26Adicione um pouco de água para cozinhar os vegetais e formar um molho.
  27. 27Adicione um pouco de água para cozinhar os vegetais e formar um molho.
  28. 28Adicione os ovos diretamente no molho, formando pequenos 'ninhos'.
  29. 29Adicione os ovos diretamente no molho, formando pequenos 'ninhos'.
  30. 30Adicione os ovos diretamente no molho, formando pequenos 'ninhos'.
  31. 31Corte a cebolinha em pequenos pedaços.
  32. 32Corte a cebolinha em pequenos pedaços.
  33. 33Corte a cebolinha em pequenos pedaços.
  34. 34Polvilhe a cebolinha picada sobre os ovos e o molho.
  35. 35Polvilhe a cebolinha picada sobre os ovos e o molho.
  36. 36Polvilhe a cebolinha picada sobre os ovos e o molho.
  37. 37Fatie a fraldinha já cozida em tiras.
  38. 38Fatie a fraldinha já cozida em tiras.
  39. 39Fatie a fraldinha já cozida em tiras.
  40. 40Monte o sanduíche: coloque uma fatia de pão, uma porção do molho com ovo, as fatias de carne e cubra com outra fatia de pão.
  41. 41Monte o sanduíche: coloque uma fatia de pão, uma porção do molho com ovo, as fatias de carne e cubra com outra fatia de pão.
  42. 42Monte o sanduíche: coloque uma fatia de pão, uma porção do molho com ovo, as fatias de carne e cubra com outra fatia de pão.

Ingredients

  • 1 Fraldinha Legado
  • 1 Fraldinha Legado
  • 1 Fraldinha Legado
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Pimenta do reino
  • Pimenta do reino
  • Manteiga
  • Manteiga
  • Manteiga
  • Pão de forma
  • Pão de forma
  • Pão de forma
  • 200 g Bacon em cubos
  • 200 g Bacon em cubos
  • 200 g Bacon em cubos
  • 6 Tomates cortados ao meio
  • 6 Tomates cortados ao meio
  • 6 Tomates cortados ao meio
  • 0.5 Pimentão vermelho em cubos
  • 0.5 Pimentão vermelho em cubos
  • 0.5 Pimentão vermelho em cubos
  • 0.5 Pimentão amarelo em cubos
  • 0.5 Pimentão amarelo em cubos
  • 0.5 Pimentão amarelo em cubos
  • Água
  • Água
  • Água
  • 6 Ovos
  • 6 Ovos
  • 6 Ovos
  • Cebolinha (cheiro verde)
  • Cebolinha (cheiro verde)
  • Cebolinha (cheiro verde)

Equipment

FogãoPanela largaEspátulaTigelaFacaTábua de cortePegador de alimentosEscumadeiraColher