Frango Desfiado Cremoso Sem Creme de Leite

20m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Corte o frango temperado em cubos grandes e refogue em uma panela com azeite até dourar.
  2. 2Adicione um tomate inteiro, meia cebola inteira e meia cenoura inteira à panela.
  3. 3Adicione água e cozinhe na pressão por 10 minutos.
  4. 4Retire as hortaliças, coloque-as no liquidificador com um pouco do caldo.
  5. 5Bata tudo no liquidificador por 2 minutos.
  6. 6Desfie o frango na panela.
  7. 7Adicione o molho batido e misture bem.

Ingredients

  • 1 kg peito de frango
  • 1 tomate
  • 0.5 cebola
  • 0.5 cenoura
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 2 colheres de chá mel
  • 1 colher de chá alho batido
  • 1 colher de chá páprica doce
  • 1 colher de café pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá sal
  • 1 raspa de limão

Equipment

panela de pressãofacaliquidificador