Muqueca de Banana da Terra

Name: Muqueca de Banana da Terra
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 fio azeite de dendê; 1 colher de sopa alho; 1 inteira cebola; 1 inteiro tomate; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 1 sal; 1 pimenta; 1 páprica; 200 ml leite de coco; 1 bananas da terra; 1 folhas de coentro

Serves 1

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Muqueca de Banana da Terra

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Serves 1

Directions

1Em uma panela, adicione um fio de azeite de dendê e refogue com uma colher de sopa de alho até dourar.
2Adicione a cebola e o tomate picados em cubos.
3Acrescente os pimentões vermelho, verde e amarelo picados em cubos.
4Tempere com sal, pimenta e páprica.
5Adicione 200ml de leite de coco.
6Adicione as bananas da terra cortadas em fatias mais grossas.
7Deixe ferver.
8Finalize com folhas de coentro.

Ingredients

1 fio azeite de dendê
1 colher de sopa alho
1 inteira cebola
1 inteiro tomate
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 sal
1 pimenta
1 páprica
200 ml leite de coco
1 bananas da terra
1 folhas de coentro

Equipment

panspatula

Muqueca de Banana da Terra

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Directions

1Em uma panela, adicione um fio de azeite de dendê e refogue com uma colher de sopa de alho até dourar.
2Adicione a cebola e o tomate picados em cubos.
3Acrescente os pimentões vermelho, verde e amarelo picados em cubos.
4Tempere com sal, pimenta e páprica.
5Adicione 200ml de leite de coco.
6Adicione as bananas da terra cortadas em fatias mais grossas.
7Deixe ferver.
8Finalize com folhas de coentro.