ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক

5m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1একটি পাত্রে ১ টা ডিম ভেঙে নিন।
  2. 2½ কাপ চিনি ও স্বাদমতো লবণ দিন।
  3. 3হ্যান্ড উইস্ক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  4. 4¼ কাপ তেল দিন।
  5. 5একটি চালুনির সাহায্যে ১ কাপ ময়দা ও ১ চা চামচ বেকিং পাউডার চেলে নিন।
  6. 6ময়দার মিশ্রণটি আস্তে আস্তে ডিম ও তেলের মিশ্রণে মিশিয়ে নিন।
  7. 7প্রয়োজনমতো করে দুধ দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  8. 8½ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স দিন।
  9. 9একটি বেকিং প্যানে বেকিং পেপার বসিয়ে তেল ব্রাশ করে নিন।
  10. 10বেকিং প্যানে কেকের ব্যাটার ঢেলে দিন।
  11. 11একটি কড়াইয়ে কাগজ বিছিয়ে বেকিং র‍্যাক বসিয়ে কেকের পাত্রটি বসিয়ে দিন।
  12. 12ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মিডিয়াম লো আঁচে ৩০-৪০ মিনিট বেক করুন।

Ingredients

  • 1 টা ডিম
  • 1 কাপ চিনি
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 1 কাপ তেল
  • 1 কাপ ময়দা
  • 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  • 1 কাপ দুধ

Equipment

কড়াইহ্যান্ড উইস্কচালুনিবেকিং প্যানবেকিং পেপারকাঠের চামচ