Directions
- 1सबसे पहले आटे में सूजी, sesame seeds, powdered sugar और ghee डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
- 2बैचेस में पानी डालकर मीडियम टाइट आटा रेडी कर लेंगे.
- 3इसे थोड़ी देर के लिए cover करके रखेंगे.
- 4अब इसकी मीडियम थिक रोटी बेलकर छोटे-छोटे पीसेस में कट कर लेंगे.
- 5मीडियम हॉट ऑयल में स्लो फ्लेम पर मस्त golden brown होने तक deep fry कर लेंगे.
Ingredients
- आटा
- 0.75 cup सूजी
- 2 tbsp sesame seeds
- 0.75 cup powdered sugar
- 0.25 cup ghee
- पानी
- oil
Equipment
platelidrolling pinpizza cutterknifepanslotted spoon
Tips
- Store in airtight container
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