Mattar ka Halwa

Directions

  1. 1सबसे पहले 2 कप मटर को अच्छे से पीस लें।
  2. 2अब गरम घी में पिसी हुई मटर डालकर 5-10 मिनट के लिए अच्छे से सौते कर लें।
  3. 3अब इसमें ½ कप मिल्क पाउडर डालकर वापस मिक्स कर लें।
  4. 42.5 कप दूध डालेंगे और इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे जब तक मटर का हलवा एक साथ ना आ जाए।
  5. 5धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
  6. 6अब इसमें अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और ¼ कप शक्कर डालकर अच्छे से मिक्स करके गरमा-गरम सर्व करें।

Ingredients

  • 2 cups मटर
  • 0.25 cup घी
  • 0.5 cup मिल्क पाउडर
  • 2.5 cups दूध
  • ड्राई फ्रूट्स
  • इलायची पाउडर
  • 0.25 cup शक्कर

Equipment

मिक्सीकढ़ाई

Tips

  • गर्मा-गर्म परोसें