Mattar ka Halwa

Serves 1
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Directions

  1. 1सबसे पहले 2 कप मटर को अच्छे से पीस लें।
  2. 2सबसे पहले 2 कप मटर को अच्छे से पीस लें।
  3. 3सबसे पहले 2 कप मटर को अच्छे से पीस लें।
  4. 4अब गरम घी में पिसी हुई मटर डालकर 5-10 मिनट के लिए अच्छे से सौते कर लें।
  5. 5अब गरम घी में पिसी हुई मटर डालकर 5-10 मिनट के लिए अच्छे से सौते कर लें।
  6. 6अब गरम घी में पिसी हुई मटर डालकर 5-10 मिनट के लिए अच्छे से सौते कर लें।
  7. 7अब इसमें ½ कप मिल्क पाउडर डालकर वापस मिक्स कर लें।
  8. 8अब इसमें ½ कप मिल्क पाउडर डालकर वापस मिक्स कर लें।
  9. 9अब इसमें ½ कप मिल्क पाउडर डालकर वापस मिक्स कर लें।
  10. 102.5 कप दूध डालेंगे और इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे जब तक मटर का हलवा एक साथ ना आ जाए।
  11. 112.5 कप दूध डालेंगे और इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे जब तक मटर का हलवा एक साथ ना आ जाए।
  12. 122.5 कप दूध डालेंगे और इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे जब तक मटर का हलवा एक साथ ना आ जाए।
  13. 13धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
  14. 14धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
  15. 15धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
  16. 16अब इसमें अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और ¼ कप शक्कर डालकर अच्छे से मिक्स करके गरमा-गरम सर्व करें।
  17. 17अब इसमें अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और ¼ कप शक्कर डालकर अच्छे से मिक्स करके गरमा-गरम सर्व करें।
  18. 18अब इसमें अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और ¼ कप शक्कर डालकर अच्छे से मिक्स करके गरमा-गरम सर्व करें।

Ingredients

  • 2 cups मटर
  • 2 cups मटर
  • 2 cups मटर
  • 0.25 cup घी
  • 0.25 cup घी
  • 0.25 cup घी
  • 0.5 cup मिल्क पाउडर
  • 0.5 cup मिल्क पाउडर
  • 0.5 cup मिल्क पाउडर
  • 2.5 cups दूध
  • 2.5 cups दूध
  • 2.5 cups दूध
  • ड्राई फ्रूट्स
  • ड्राई फ्रूट्स
  • ड्राई फ्रूट्स
  • इलायची पाउडर
  • इलायची पाउडर
  • इलायची पाउडर
  • 0.25 cup शक्कर
  • 0.25 cup शक्कर
  • 0.25 cup शक्कर

Equipment

मिक्सीकढ़ाई

Tips

  • गर्मा-गर्म परोसें