রসমালাই

7 mins
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1২ লিটার দুধ পাতিলে নিন এবং ভালো করে নাড়তে থাকুন।
  2. 2২ লিটার দুধ পাতিলে নিন এবং ভালো করে নাড়তে থাকুন।
  3. 3২ লিটার দুধ পাতিলে নিন এবং ভালো করে নাড়তে থাকুন।
  4. 4ফুটে উঠলে ৪ টেবিল চামচ পানি ও ৪ টেবিল চামচ শিরকা দিন।
  5. 5ফুটে উঠলে ৪ টেবিল চামচ পানি ও ৪ টেবিল চামচ শিরকা দিন।
  6. 6ফুটে উঠলে ৪ টেবিল চামচ পানি ও ৪ টেবিল চামচ শিরকা দিন।
  7. 7৩০ সেকেন্ড পর চুলা অফ করে দিন।
  8. 8৩০ সেকেন্ড পর চুলা অফ করে দিন।
  9. 9৩০ সেকেন্ড পর চুলা অফ করে দিন।
  10. 10ছাঁকনি দিয়ে ছেকে নিন।
  11. 11ছাঁকনি দিয়ে ছেকে নিন।
  12. 12ছাঁকনি দিয়ে ছেকে নিন।
  13. 13পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
  14. 14পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
  15. 15পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
  16. 16ছানা ভালো করে পেঁচিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
  17. 17ছানা ভালো করে পেঁচিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
  18. 18ছানা ভালো করে পেঁচিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
  19. 19ছানা, ২ চা চামচ আটা ও ১ চা চামচ বেকিং পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  20. 20ছানা, ২ চা চামচ আটা ও ১ চা চামচ বেকিং পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  21. 21ছানা, ২ চা চামচ আটা ও ১ চা চামচ বেকিং পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  22. 22ছোট ছোট বলের মতো করে গোল করে নিন।
  23. 23ছোট ছোট বলের মতো করে গোল করে নিন।
  24. 24ছোট ছোট বলের মতো করে গোল করে নিন।
  25. 25৬ কাপ পানি ও ৪ কাপ চিনি দিয়ে শিরা তৈরি করুন।
  26. 26৬ কাপ পানি ও ৪ কাপ চিনি দিয়ে শিরা তৈরি করুন।
  27. 27৬ কাপ পানি ও ৪ কাপ চিনি দিয়ে শিরা তৈরি করুন।
  28. 28শিরা ফুটে উঠলে মিষ্টি গুলি দিন।
  29. 29শিরা ফুটে উঠলে মিষ্টি গুলি দিন।
  30. 30শিরা ফুটে উঠলে মিষ্টি গুলি দিন।
  31. 31৮ মিনিট পর গরম পানি দিন।
  32. 32৮ মিনিট পর গরম পানি দিন।
  33. 33৮ মিনিট পর গরম পানি দিন।
  34. 34২৫ মিনিট পর আরও এক কাপ গরম পানি দিন।
  35. 35২৫ মিনিট পর আরও এক কাপ গরম পানি দিন।
  36. 36২৫ মিনিট পর আরও এক কাপ গরম পানি দিন।
  37. 37মিষ্টি গুলি ৩ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ব্লেণ্ডারে ব্লেণ্ড করে নিন।
  38. 38মিষ্টি গুলি ৩ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ব্লেণ্ডারে ব্লেণ্ড করে নিন।
  39. 39মিষ্টি গুলি ৩ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ব্লেণ্ডারে ব্লেণ্ড করে নিন।
  40. 40গরম দুধ মিষ্টির উপরে ঢেলে দিন।
  41. 41গরম দুধ মিষ্টির উপরে ঢেলে দিন।
  42. 42গরম দুধ মিষ্টির উপরে ঢেলে দিন।

Ingredients

  • 2 লিটার দুধ
  • 2 লিটার দুধ
  • 2 লিটার দুধ
  • 4 টেবিল চামচ পানি
  • 4 টেবিল চামচ পানি
  • 4 টেবিল চামচ পানি
  • 4 টেবিল চামচ শিরকা
  • 4 টেবিল চামচ শিরকা
  • 4 টেবিল চামচ শিরকা
  • 2 চা চামচ আটা
  • 2 চা চামচ আটা
  • 2 চা চামচ আটা
  • 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
  • 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
  • 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
  • 6 কাপ পানি
  • 6 কাপ পানি
  • 6 কাপ পানি
  • 4 কাপ চিনি
  • 4 কাপ চিনি
  • 4 কাপ চিনি
  • 3 টেবিল চামচ চিনি
  • 3 টেবিল চামচ চিনি
  • 3 টেবিল চামচ চিনি

Equipment

পাতিলাছাঁকনিবড় কাপড়চামচব্লেণ্ডার