दूध के पकौड़े

1h
Serves 12
facebook.com

Directions

  1. 1दो पैकेट शुद्ध दूध को कढ़ाई में डालें।
  2. 240 ग्राम चीनी और 100 ग्राम मैदा डालकर चॉपस्टिक से अच्छी तरह मिलाएं।
  3. 3धीमी आंच पर धीरे-धीरे चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
  4. 4गाढ़ा होने पर इसे बिना तेल और पानी के कंटेनर में डालें और स्पैचुला से समतल करें।
  5. 5एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
  6. 6मोल्ट से निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
  7. 7कॉर्न स्टार्च में लपेटें, फिर अंडे के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।
  8. 860% गरम तेल में लगभग एक मिनट तक फ्राई करें।

Ingredients

  • 2 पैकेट शुद्ध दूध
  • 40 ग्राम चीनी
  • 100 ग्राम मैदा
  • 1 कॉर्न स्टार्च
  • 1 अंडे का घोल
  • 1 ब्रेड क्रम्ब्स
  • 1 कढ़ाई तेल

Equipment

कढ़ाईचॉपस्टिकस्पैचुलाछोटी कुर्सीचाकूकटोरा