Fideos con Salsa de Cacahuete
Serves 1
Directions
- 1Mezcla la crema de cacahuete, el agua hasta obtener una consistencia cremosa pero fluida, la salsa de soja hasta que la mezcla oscurezca un poco (pero no demasiado para evitar el exceso de sal), un chorrito pequeño de aceite de sésamo, y Laoganma u otro aceite de chile al gusto.
- 2Sofríe la cebolla y la zanahoria en una sartén.
- 3Agrega agua a la sartén con las verduras.
- 4Remoja los fideos en un bol con agua.
- 5Añade los fideos a la sartén con las verduras y el agua.
- 6Mezcla los fideos y las verduras.
- 7Vierte los fideos con las verduras en el bol con la salsa de cacahuete.
- 8Mezcla bien hasta que todo esté integrado con la salsa.
- 9Sirve en un bol y decora con sésamo y un poco de aceite de chile.
Ingredients
- 100% Crema de cacahuete
- Agua
- Salsa de soja
- chorrito pequeño Aceite de sésamo
- Laoganma o aceite de chile
- Cebolla
- Zanahoria
- Fideos de arroz
- Proteina (Tofu, gamas, pollo...)
Equipment
SarténBolBatidor de varillasCucharaPalillos
Tips
- Puedes adaptar la receta a las verduras que más te gusten.
- Puedes adaptar la receta al tipo de fideos que más te guste.
- Integra los fideos con la salsa en un bol fuera del fuego para conseguir una cremosidad de 10.
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