Bao chinos

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1Verter agua caliente sobre cebollín, ajo y pimienta.
  2. 2A 400 g de carne de cerdo, agregar sal, sazonador de pollos, salsa de soya, salsa de ostras y el agua del inicio.
  3. 3Revolver muy bien, agregar cebollín, aceite caliente y volver a revolver.
  4. 4En 500 g de harina agregar 10 g de azúcar, 5 g de levadura y 350 ml de agua.
  5. 5Dejar reposar por 30 minutos.
  6. 6Agregar harina a un plato, amasar, estirar muy bien y cortar en pedacitos iguales.
  7. 7Aplastar los pedacitos, meter la mezcla y al vapor por 15 minutos.

Ingredients

  • 350 ml agua caliente
  • 1 cantidad cebollín
  • 1 cantidad ajo
  • 1 cantidad pimienta
  • 400 g carne de cerdo
  • 1 cantidad sal
  • 1 cantidad sazonador de pollos
  • 1 cantidad salsa de soya
  • 1 cantidad salsa de ostras
  • 500 g harina
  • 10 g azúcar
  • 5 g levadura

Equipment

bowlspoonchopstickssteamer