Arrolladitos Primavera de Pollo

123 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dorar las pechugas y muslos de pollo en una sartén. Condimentar con sal, pimienta y un poco de agua.
  2. 2Dorar las pechugas y muslos de pollo en una sartén. Condimentar con sal, pimienta y un poco de agua.
  3. 3Dorar las pechugas y muslos de pollo en una sartén. Condimentar con sal, pimienta y un poco de agua.
  4. 4Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  5. 5Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  6. 6Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
  7. 7Sofreír la zanahoria y el repollo en la misma sartén.
  8. 8Sofreír la zanahoria y el repollo en la misma sartén.
  9. 9Sofreír la zanahoria y el repollo en la misma sartén.
  10. 10Agregar el pollo desmenuzado, salsa de soja, ají molido y parte verde del verdeo a la sartén.
  11. 11Agregar el pollo desmenuzado, salsa de soja, ají molido y parte verde del verdeo a la sartén.
  12. 12Agregar el pollo desmenuzado, salsa de soja, ají molido y parte verde del verdeo a la sartén.
  13. 13Preparar la masa para los arrolladitos: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
  14. 14Preparar la masa para los arrolladitos: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
  15. 15Preparar la masa para los arrolladitos: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
  16. 16Pintar una sartén antiadherente con la masa y cocinar a fuego medio hasta que se despegue.
  17. 17Pintar una sartén antiadherente con la masa y cocinar a fuego medio hasta que se despegue.
  18. 18Pintar una sartén antiadherente con la masa y cocinar a fuego medio hasta que se despegue.
  19. 19Rellenar cada crepe con la mezcla de pollo y verduras.
  20. 20Rellenar cada crepe con la mezcla de pollo y verduras.
  21. 21Rellenar cada crepe con la mezcla de pollo y verduras.
  22. 22Enrollar como un burrito, apretando bien todo.
  23. 23Enrollar como un burrito, apretando bien todo.
  24. 24Enrollar como un burrito, apretando bien todo.
  25. 25Freír los arrolladitos en una sartén con aceite caliente.
  26. 26Freír los arrolladitos en una sartén con aceite caliente.
  27. 27Freír los arrolladitos en una sartén con aceite caliente.

Ingredients

  • 3 pechuga de pollo
  • 3 pechuga de pollo
  • 3 pechuga de pollo
  • 3 muslo de pollo
  • 3 muslo de pollo
  • 3 muslo de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 repollo blanco
  • 1 repollo blanco
  • 1 repollo blanco
  • 1 salsa de soja
  • 1 salsa de soja
  • 1 salsa de soja
  • 1 pizca ají molido
  • 1 pizca ají molido
  • 1 pizca ají molido
  • 1 puñado parte verde del verdeo
  • 1 puñado parte verde del verdeo
  • 1 puñado parte verde del verdeo
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite

Equipment

sarténcuchararalladorcuchillopincelcuencobatidor

Tips

  • Asegúrate de que te queden bien cerraditos