Judías Verdes con Atún y Huevo
Directions
- 1En una olla con agua, ponemos sal, las judías verdes, el huevo y lo cocemos todo 12 minutos.
- 2Para el sofrito, en una sartén ponemos aceite, ajo y cebolla.
- 3Lo sofreímos todo, ponemos el pimentón, el vino blanco y cuando evapore el alcohol agregamos la salsa de tomate.
- 4Agregamos el atún o bonito, sal, las judías ya cocidas y removemos.
- 5Ponemos el huevo cocido.
- 6Lo dejamos cocinar unos minutos.
Ingredients
- 500 gr judías verdes
- 120 gr atún o bonito
- 2 ud huevo
- 80 ml salsa de tomate
- 50 ml vino blanco
- 80 gr cebolla
- 20 gr ajo
- 0 aceite de oliva
- 2 gr pimentón dulce
- 0 agua
- 0 sal
Equipment
ollasartén