Brochetas de Pollo
Directions
- 1Cortar una cebolla en pedazos grandes.
- 2Picar un tomate en pedazos del mismo tamaño que la cebolla.
- 3Cortar dos pimientos verdes en cubos medianos.
- 4Cortar tocino en cubos medianos.
- 5Cortar la pechuga de pollo en cubos medianos.
- 6Agregar a la pechuga de pollo un chorrito de aceite de oliva, pimienta, pimentón, sal de ajo y sazonador o salsa de soya.
- 7Mezclar perfectamente y dejar reposar unos 20 minutos en el refrigerador.
- 8Empieza a armar las brochetas, alternando cebolla, tocino, tomate, pollo y pimiento.
- 9Llevar las brochetas al sartén o parrilla.
- 10A mitad de cocción, agregar un poquito de aceite al sartén para que no se sequen.
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 pimiento verde
- 100 g tocino
- 300 g pechuga de pollo
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 al gusto pimienta
- 1 al gusto pimentón
- 1 bastante sal de ajo
- 1 chorrito sazonador o salsa de soya
Equipment
cuchillotabla para cortarrecipientebrochetas de maderasartén o parrilla