Merluza con Salsa de Naranja y Soja

3 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Sellar los lomos de merluza en una sartén con aceite.
  2. 2Sellar los lomos de merluza en una sartén con aceite.
  3. 3Sellar los lomos de merluza en una sartén con aceite.
  4. 4Retirar y reservar los lomos.
  5. 5Retirar y reservar los lomos.
  6. 6Retirar y reservar los lomos.
  7. 7Sofreír la cebolla y el ajo picados en la misma sartén.
  8. 8Sofreír la cebolla y el ajo picados en la misma sartén.
  9. 9Sofreír la cebolla y el ajo picados en la misma sartén.
  10. 10Añadir el jengibre, rehogar, salpimentar.
  11. 11Añadir el jengibre, rehogar, salpimentar.
  12. 12Añadir el jengibre, rehogar, salpimentar.
  13. 13Agregar el zumo de naranja y la salsa de soja.
  14. 14Agregar el zumo de naranja y la salsa de soja.
  15. 15Agregar el zumo de naranja y la salsa de soja.
  16. 16Incorporar una cucharadita de maicena disuelta en zumo de naranja para espesar la salsa.
  17. 17Incorporar una cucharadita de maicena disuelta en zumo de naranja para espesar la salsa.
  18. 18Incorporar una cucharadita de maicena disuelta en zumo de naranja para espesar la salsa.
  19. 19Una vez espesada la salsa, añadir los lomos de merluza y cocinar todo junto.
  20. 20Una vez espesada la salsa, añadir los lomos de merluza y cocinar todo junto.
  21. 21Una vez espesada la salsa, añadir los lomos de merluza y cocinar todo junto.

Ingredients

  • 4 lomos de merluza
  • 4 lomos de merluza
  • 4 lomos de merluza
  • 2 cucharadas aceite
  • 2 cucharadas aceite
  • 2 cucharadas aceite
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • 100 ml zumo de naranja
  • 100 ml zumo de naranja
  • 100 ml zumo de naranja
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta

Equipment

sarténcucharatenazasespátulas
Merluza con Salsa de Naranja y Soja | Clip Recipe