Arroz Asiático con Pollo
Directions
- 1Adobar la pechuga de pollo con una mezcla de especias, salsa de soja negra y perejil.
- 2Preparar la salsa mezclando mayonesa, kétchup, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y leche.
- 3Cocinar el pollo en una sartén con mantequilla.
- 4En la misma sartén, cocinar el arroz con cebolla, zanahoria y huevo.
- 5Añadir salsa de soja oscura y salsa de ostras al arroz.
- 6Servir el arroz con pollo y la salsa preparada.
Ingredients
- 1 kg pechuga de pollo
- 1 pimienta negra
- 1 g cebolla en polvo
- 1 g ajo en polvo
- 1 g comino
- 1 g guindilla
- 25 ml salsa de soja negra
- 25 ml salsa de soja light
- 1 perejil picado
- 15 gr mantequilla light
- 300 g arroz
- 20 g mantequilla light
- 0.5 cebolla blanca
- 80 g cebolla verde
- 80 g zanahoria
- 20 ml salsa de soja oscura
- 15 ml salsa de ostras
- 2 uni huevos
- 80 g mayonesa light
- 20 g kétchup zero
- 10 g sriracha
- 1 g jengibre molido
- 1 g ajo en polvo
- 3 ml vinagre de arroz
- 5 ml leche desnatada
Equipment
sarténcuencobatidor de varillas