Salmón al horno con arroz amarillo y salsa cremosa
Directions
- 1Marque el filete de salmón en diagonal.
- 2Cortar el salmón en trozos.
- 3Agregue la mantequilla blanda.
- 4Aplanar el ajo con un rodillo.
- 5Mezclar el ajo aplastado con la mantequilla, la pimienta negra y la sal.
- 6Untar el filete de salmón con la mezcla de mantequilla.
- 7Freír durante tres minutos por ambos lados.
- 8Cortar la cebolla en rodajas finas y freír.
- 9Agregar los champiñones laminados.
- 10Añadir el ajo finamente picado.
- 11Agregar los tomates cherry cortados por la mitad.
- 12Agregar los tomates secos.
- 13Agregar las espinacas.
- 14Verter la nata montada líquida.
- 15Sazonar con pimienta negra y sal.
- 16Agregar el parmesano rallado y mezclar la salsa.
- 17Derretir la mantequilla con aceite vegetal.
- 18Verter el arroz y mezclar bien.
- 19Agregar la ralladura de limón.
- 20Verter el caldo de verduras.
- 21Agregar el ajo rallado.
- 22Sazonar con sal y pimienta negra.
- 23Verter la nata montada líquida.
- 24Agregar la cúrcuma.
- 25Mezclar.
- 26Agregar unas rodajas de limón a la sartén.
- 27Colocar el pescado en la sartén.
- 28Cocine a fuego lento durante diez minutos.
Ingredients
- 2 kg salmón
- 100 g mantequilla blanda
- 20 g ajo
- 5 g pimienta negra
- 10 g sal
- 2 pza cebolla
- 120 g champiñones
- 10 g ajo
- 100 g tomates cherry
- 30 g tomates secos
- 80 g espinacas
- 200 g nata para cocinar
- 5 g pimienta negra
- 5 g sal
- 30 g parmesano
- 8 g ajo
- 1 pza limón
Equipment
cuchillorodillocucharaespatulasartencacerolarallador
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