Cookies façon Granola
Serves 1
Directions
- 1Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.
- 2Ajoutez le beurre et le lait au mélange sec et mélangez.
- 3Ajoutez les pépites de chocolat, les noisettes hachées et les noix de macadamia hachées, puis mélangez.
- 4Formez des petites boules de 50g chacune et aplatissez-les.
- 5Disposez les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 6Enfournez à 170 degrés pendant 15 minutes, puis baissez à 150 degrés et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes.
Ingredients
- 110 g beurre demi-sel mou, mou
- 80 g sucre blanc
- 30 g sucre muscovado
- 200 g farine
- 30 g poudre d’amandes
- vanille (optional)
- 1/2 c. à café levure chimique
- 40 g lait
- 80 g pépites de chocolat
- 60 g noisette et noix de macadamia, hachée
Equipment
saladiercuillèreplaque de cuissonpapier cuisson
Tips
- Vous pouvez utiliser moitié beurre et moitié margarine pour des cookies encore plus croustillants.
- À défaut de vanille en poudre ou d'arôme vanille, vous pouvez utiliser du sucre vanillé tout en réduisant la quantité de sucre blanc.
- Les cookies se conservent bien pendant une semaine dans une boîte hermétique.
