Elmalı Turta
Directions
- 1Tarçın hariç elmalı harç malzemelerini tavaya alıp elmalar suyunu çekene kadar pişirin, soğuduktan sonra tarçını ekleyin.
- 2Unu karıştırma kabına alıp ortasında havuz oluşturun, tüm hamur malzemelerini ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 3Hamuru buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
- 4Hamuru 2 eşit parçaya ayırın, ilk parçayı pişirme kâğıtları arasında açın ve şekil verin, üzerine elmalı harcı ekleyin.
- 5Kalan hamuru unlayıp açın, kalıplarla şekiller elde edip elmalı kısmın uç kısımlarına yerleştirin, hamurun geri kalanını dondurup rendeleyerek orta kısma ekleyin.
- 6Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 15-20 dakika pişirin.
- 7Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.
Ingredients
- 500 g un
- 5 g kabartma tozu
- 5 g vanilin
- 80 g pudra şekeri
- 75 ml sıvı yağ
- 150 g tereyağ, oda sıcaklığında
- 75 g yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 büyük elma, küp küp doğranmış
- 5,6 damla limon suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- ceviz (optional)
