Directions
- 1Oda sıcaklığındaki tereyağıyla başlayın ve 3-4 dakika çırpın.
- 2Toz şekeri ekleyip birkaç dakika daha çırpın.
- 3Ardından pudra şekeri, nişasta, unu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- 4Yumurtaları teker teker ekleyip her seferinde iyice karıştırın.
- 5En son öğütülmüş bademleri ekleyip tekrar karıştırın.
- 6Hamur hazır olunca 33x22 cm kalıba dökün, üzerini düzeltin ve file badem serpin.
- 7Hamuru biraz yağlayıp pişirme kağıdı koyun ve pişirme kağıdının da üstünü hafif yağlayın.
- 8150 derecede 50-60 dakika kadar kontrollü pişirin.
- 9Piştikten sonra oda sıcaklığında dinlendirip üzerine pudra şekeri serpin.
Ingredients
- 250 g tereyağı oda sıcaklığında
- 160 g toz şeker
- 100 g pudra şekeri
- 4 tam yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 30 g mısır nişastası
- 50 g un
- 250 g öğütülmüş badem kabuksuz, çiğ
- file badem
Equipment
fırınkalıp 33x22 cmçırpıcıtartıpişirme kağıdı
Tips
- Ölçüleri gram üzerinden yaparsanız en iyi sonucu alırsınız.
- Kekin kalın olmaması için yavaş pişmesi lazım.
- Pişirme kağıdını hafif yağlayın.
Related recipes
Turkish Rice Pudding (Sütlaç)
Turkish · Dessert
Кюнефе
Turkish · Dessert25m
Kurabiye Çubukları| Cookie sticks
Turkish · Dessert1h 14m
Donuts
Turkish · Dessert
المهلبية التركي
Turkish · Dessert1h 30m
Zencefilli Kurabiye
Turkish · Dessert
Gingerbread Cookies (Zencefilli Kış Kurabiyesi)
Turkish · Dessert20m
Bademli Kek
Turkish · Dessert1h
Soutlash
Turkish · Dessert
Pişmeyen Fındıklı Çikolatalı Cheesecake
Turkish · Dessert
Ev Yapımı Kremalı Tartolet
Turkish · Dessert20m
Trileçe
Turkish · Dessert