Zencefilli Kurabiye

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Tereyağı ve toz şekeri mikser ile çırpın veya spatula ile ezerek homojen bir kıvam sağlayın.
  2. 2Tereyağı ve toz şekeri mikser ile çırpın veya spatula ile ezerek homojen bir kıvam sağlayın.
  3. 3Tereyağı ve toz şekeri mikser ile çırpın veya spatula ile ezerek homojen bir kıvam sağlayın.
  4. 4Yumurta ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. 5Yumurta ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin.
  6. 6Yumurta ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin.
  7. 7Un, karbonat, zencefil ve tarçını eleyerek harca ekleyip yoğurun.
  8. 8Un, karbonat, zencefil ve tarçını eleyerek harca ekleyip yoğurun.
  9. 9Un, karbonat, zencefil ve tarçını eleyerek harca ekleyip yoğurun.
  10. 10Hamuru toparlayıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  11. 11Hamuru toparlayıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  12. 12Hamuru toparlayıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  13. 13Dinlenmiş hamuru iki yağlı kâğıt arasında 0,3 cm kalınlığında açın.
  14. 14Dinlenmiş hamuru iki yağlı kâğıt arasında 0,3 cm kalınlığında açın.
  15. 15Dinlenmiş hamuru iki yağlı kâğıt arasında 0,3 cm kalınlığında açın.
  16. 16Kalıplar ile kesip şekiller çıkarın.
  17. 17Kalıplar ile kesip şekiller çıkarın.
  18. 18Kalıplar ile kesip şekiller çıkarın.
  19. 19Fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine kürdanla delikler açın.
  20. 20Fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine kürdanla delikler açın.
  21. 21Fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine kürdanla delikler açın.
  22. 22170 derece fanlı fırında pişirin.
  23. 23170 derece fanlı fırında pişirin.
  24. 24170 derece fanlı fırında pişirin.
  25. 25Soğuduktan sonra üzerlerini süsleyebilirsiniz.
  26. 26Soğuduktan sonra üzerlerini süsleyebilirsiniz.
  27. 27Soğuduktan sonra üzerlerini süsleyebilirsiniz.

Ingredients

  • 40 gr Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 40 gr Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 40 gr Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 90 gr Toz şeker
  • 90 gr Toz şeker
  • 90 gr Toz şeker
  • 1 Yumurta küçük boy
  • 1 Yumurta küçük boy
  • 1 Yumurta küçük boy
  • 20 gr Pekmez
  • 20 gr Pekmez
  • 20 gr Pekmez
  • 200 gr Un elenmiş
  • 200 gr Un elenmiş
  • 200 gr Un elenmiş
  • 1 çay kaşığı Karbonat silme
  • 1 çay kaşığı Karbonat silme
  • 1 çay kaşığı Karbonat silme
  • 1 çay kaşığı Tarçın silme
  • 1 çay kaşığı Tarçın silme
  • 1 çay kaşığı Tarçın silme
  • 1 tatlı kaşığı Toz zencefil tepeleme
  • 1 tatlı kaşığı Toz zencefil tepeleme
  • 1 tatlı kaşığı Toz zencefil tepeleme

Equipment

mikserspatulayağlı kâğıtkurabiye kalıplarıfırın tepsisikürdanfırın

Tips

  • Hamuru en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Kurabiyeleri soğuduktan sonra süsleyebilirsiniz.
Zencefilli Kurabiye | Clip Recipe