Bisküvili Pasta

12m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Sütü, nişastayı, unu ve şekeri tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirin.
  2. 2Ocağı kapattıktan sonra tereyağı ve vanili ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın.
  3. 3Üzerine değecek şekilde poşet kapatıp tamamen soğutun.
  4. 4Soğuk süt ile çırpılmış krem şantiyi ve labne peynirini kremanın içine ekleyip en az 4-5 dakika videodaki kıvama gelene kadar çırpın.
  5. 5Büyük bir servis tabağına veya tepsinin tabanına süt ile biraz ıslattığınız kakaolu petibör bisküvilerini dizin, kremadan sürün ve diğer katları da aynı şekilde yapın.
  6. 6Üzeri için kremayı ısıtıp ocaktan alın, içine çikolatayı ekleyin ve kremanın sıcaklığında çikolataları eritin.
  7. 7Pastanın üzerine döküp 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.

Ingredients

  • 4 su bardakları süt
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 kutu labne peyniri
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 2 paket kakaolu petibör bisküviler
  • 1 kutu krema
  • 160 gr çikolata

Equipment

knifeforkserving plate