Crème dessert vanille / coco sans produits laitiers
Serves 5
Directions
- 1Faire chauffer le lait et la crème de coco avec la gousse de vanille fendue.
- 2Versez la moitié sur les jaunes d’œuf et la maïzena, ajoutez le sucre, mixez et remettre le tout sur le feu.
- 3Portez le tout doucement à ébullition en remuant sans cesse.
- 4Versez la préparation dans des ramequins et réservez au frais pour 4 heures minimum avant de déguster.
Ingredients
- 400 g lait de coco
- 200 g crème de coco
- 6 whole jaunes d’œufs
- 1 whole gousse de vanille, fendue
- 50 g sucre
- 20 g maïzena
