Ceviche au saumon

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger le saumon, le piment vert, la coriandre, l'oignon rouge, l'huile de sésame.
  2. 2Ajouter l'avocat et mélanger.
  3. 3Tasser le mélange dans un emporte-pièce.
  4. 4Ajouter le zeste de citron.
  5. 5Retirer l'emporte-pièce.
  6. 6Ajouter le jus de citron et le sel.

Ingredients

  • 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
  • 1 cac piment vert haché
  • 1 cas coriandre hachée
  • 1 cas oignon rouge haché
  • 1 cas huile de sésame
  • 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
  • 1 zeste de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 sel

Equipment

bolcouteauemporte-pièce