Ceviche au saumon

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger le saumon, le piment vert, la coriandre, l'oignon rouge, l'huile de sésame.
  2. 2Mélanger le saumon, le piment vert, la coriandre, l'oignon rouge, l'huile de sésame.
  3. 3Mélanger le saumon, le piment vert, la coriandre, l'oignon rouge, l'huile de sésame.
  4. 4Ajouter l'avocat et mélanger.
  5. 5Ajouter l'avocat et mélanger.
  6. 6Ajouter l'avocat et mélanger.
  7. 7Tasser le mélange dans un emporte-pièce.
  8. 8Tasser le mélange dans un emporte-pièce.
  9. 9Tasser le mélange dans un emporte-pièce.
  10. 10Ajouter le zeste de citron.
  11. 11Ajouter le zeste de citron.
  12. 12Ajouter le zeste de citron.
  13. 13Retirer l'emporte-pièce.
  14. 14Retirer l'emporte-pièce.
  15. 15Retirer l'emporte-pièce.
  16. 16Ajouter le jus de citron et le sel.
  17. 17Ajouter le jus de citron et le sel.
  18. 18Ajouter le jus de citron et le sel.

Ingredients

  • 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
  • 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
  • 200 g saumon frais coupé en cubes de 1 cm
  • 1 cac piment vert haché
  • 1 cac piment vert haché
  • 1 cac piment vert haché
  • 1 cas coriandre hachée
  • 1 cas coriandre hachée
  • 1 cas coriandre hachée
  • 1 cas oignon rouge haché
  • 1 cas oignon rouge haché
  • 1 cas oignon rouge haché
  • 1 cas huile de sésame
  • 1 cas huile de sésame
  • 1 cas huile de sésame
  • 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
  • 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
  • 1 avocat coupé en cubes de 1 cm
  • 1 zeste de citron
  • 1 zeste de citron
  • 1 zeste de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 cas jus de citron
  • 1 sel
  • 1 sel
  • 1 sel

Equipment

bolcouteauemporte-pièce