Directions
- 1Cortar el aguacate en rodajas y colocarlas en un plato.
- 2Cortar el atún en dados y colocarlos en el plato junto con el aguacate.
- 3En un procesador de alimentos, mezclar el jengibre, la cebolleta, el apio y el ajo.
- 4Añadir el zumo de lima a la mezcla.
- 5Añadir la mayonesa y la leche condensada.
- 6Agregar sal y pimienta al gusto.
- 7Verter la salsa sobre el ceviche.
- 8Agregar un chorrito de aceite de oliva.
Ingredients
- 1 aguacate
- 1 atún de almadraba
- 1 cebolleta
- 1 apio
- 1 ajo
- 1 jengibre
- 1 zumo de lima
- 1 mayonesa
- 1 leche condensada
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 chorrito aceite de oliva
Equipment
cuchillocucharaplatoprocesador de alimentos
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