Directions
- 1Cortar el pollo en trozos pequeños.
- 2Salpimentar el pollo.
- 3Añadir aceite de oliva virgen extra a la sartén y sofreír el pollo.
- 4Picar la cebolla y la zanahoria en juliana.
- 5Añadir la cebolla y la zanahoria a la sartén con el pollo.
- 6Cortar los champiñones en láminas y la col china en juliana.
- 7Añadir los champiñones y la col china a la sartén.
- 8Cocer los fideos en agua hirviendo con sal.
- 9Preparar la salsa mezclando el ketchup, la salsa perrins, la salsa soja y la salsa de ostras.
- 10Añadir los fideos cocidos a la sartén.
- 11Añadir la salsa a la sartén y mezclar bien.
- 12Servir el yakisoba con un huevo frito encima y espolvorear con semillas de sésamo.
Ingredients
- 200 gr fideos
- 1 u cebolla
- 1 u zanahoria
- 100 gr champiñones
- 0.5 u col china
- 300 gr contramuslo de pollo
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 u huevos
- 3 cucharadas ketchup
- 1 cucharada salsa perrins
- 6 cucharadas salsa soja
- 2 cucharadas salsa de ostras
Equipment
knifecutting boardfrying panpotwhisk
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