GYOZAS
Serves 1
Directions
- 1Corta la col y la zanahoria bien fina.
- 2En un bol añade la carne picada, la col, la zanahoria, el ajo y el jengibre rallado.
- 3Seguidamente añade la soja, la salsa de ostras, sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
- 4Mezcla y reserva en nevera 1 hora.
- 5Rellena las gyozas y dales forma.
- 6Marca las gyozas en la sartén con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y cuando estén bien doradas de la base, añade el agua hasta cubrir la mitad de las gyozas.
- 7Tapa para hacer vapor y deja cocinar hasta evaporar toda el agua.
- 8El último paso es degustar estas deliciosas gyozas.
Ingredients
- 400 gr carne picada cerdo
- 50 gr col
- 1 u zanahoria
- 25 ml soja
- 15 ml salsa de ostras
- 1 u diente de ajo
- 10 gr jengibre
- Sal
- pimienta
- Masa de gyozas
- Soja
- Vinagre de arroz
- Gengibre
- Wasabi
Equipment
bolsartén
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