Mitarashi Dango
Directions
- 1Mezclar harina de arroz glutinoso, harina de arroz, azúcar y agua hasta que se forme una masa.
- 2Mezclar harina de arroz glutinoso, harina de arroz, azúcar y agua hasta que se forme una masa.
- 3Mezclar harina de arroz glutinoso, harina de arroz, azúcar y agua hasta que se forme una masa.
- 4Formar bolitas con la masa.
- 5Formar bolitas con la masa.
- 6Formar bolitas con la masa.
- 7Hervir las bolitas en abundante agua hasta que floten.
- 8Hervir las bolitas en abundante agua hasta que floten.
- 9Hervir las bolitas en abundante agua hasta que floten.
- 10Para la salsa, poner azúcar, agua y salsa de soja en una sartén y calentar hasta que se disuelva.
- 11Para la salsa, poner azúcar, agua y salsa de soja en una sartén y calentar hasta que se disuelva.
- 12Para la salsa, poner azúcar, agua y salsa de soja en una sartén y calentar hasta que se disuelva.
- 13Disolver maicena en agua y añadir a la salsa.
- 14Disolver maicena en agua y añadir a la salsa.
- 15Disolver maicena en agua y añadir a la salsa.
- 16Una vez que la salsa cambia de color, está lista.
- 17Una vez que la salsa cambia de color, está lista.
- 18Una vez que la salsa cambia de color, está lista.
- 19Poner el dango en un bol con agua fría.
- 20Poner el dango en un bol con agua fría.
- 21Poner el dango en un bol con agua fría.
- 22Cubrir el dango con la salsa.
- 23Cubrir el dango con la salsa.
- 24Cubrir el dango con la salsa.
Ingredients
- 160 g Harina de Arroz Glutinoso
- 160 g Harina de Arroz Glutinoso
- 160 g Harina de Arroz Glutinoso
- 60 g Harina de Arroz
- 60 g Harina de Arroz
- 60 g Harina de Arroz
- 170 ml Agua
- 170 ml Agua
- 170 ml Agua
- 2 cucharadas Azúcar
- 2 cucharadas Azúcar
- 2 cucharadas Azúcar
- 200 ml Agua
- 200 ml Agua
- 200 ml Agua
- 100 ml Salsa de Soja
- 100 ml Salsa de Soja
- 100 ml Salsa de Soja
- 150 g Azúcar
- 150 g Azúcar
- 150 g Azúcar
- 20 g Maizena
- 20 g Maizena
- 20 g Maizena
- 40 g Agua
- 40 g Agua
- 40 g Agua
Equipment
bowlwhiskcooling rackpotfrying panwooden spoon