Directions
- 1Cortar el pollo en trozos pequeños.
- 2Salpimentar el pollo.
- 3Calentar el aceite de oliva en una sartén.
- 4Añadir el pollo a la sartén y freírlo.
- 5Picar la cebolla y la zanahoria.
- 6Cortar los champiñones en láminas.
- 7Picar la col china.
- 8Añadir la cebolla, la zanahoria, los champiñones y la col china a la sartén.
- 9Cocer los fideos en una olla con agua hirviendo.
- 10Preparar la salsa mezclando el ketchup, la salsa perrins, la salsa soja y la salsa de ostras.
- 11Añadir los fideos a la sartén.
- 12Añadir la salsa a la sartén.
- 13Mezclar bien todos los ingredientes.
- 14Servir y añadir un huevo frito por encima.
Ingredients
- 200 gr fideos
- 1 u cebolla
- 1 u zanahoria
- 100 gr champiñones
- 0.5 u col china
- 300 gr contramuslo de pollo
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 u huevos
- 3 cucharadas ketchup
- 1 cucharada salsa perrins
- 6 cucharadas salsa soja
- 2 cucharadas salsa de ostras
Equipment
knifecutting boardfrying panpotwhisk
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