Directions
- 1Pela y corta los pepinos lo más fino posible.
- 2Añade la sal y masajea.
- 3Deja reposar durante 30 minutos.
- 4Lava y escurre los pepinos.
- 5Prepara el aliño mezclando la salsa de soja, el vinagre, el aceite y el azúcar (opcional).
- 6Añade el aliño a los pepinos.
- 7Espolvorea con semillas de sésamo y sésamo negro.
Ingredients
- 3 pepinos pequeños
- 1 cda sal
- 1 cda salsa de soja
- 3 cda vinagre de arroz o de vino blanco
- 1 cda aceite de sésamo (sirve oliva)
- 1 cda azúcar (opcional)
- 0 semillas de sésamo
- 0 semillas de sésamo negro
Equipment
peladorcuchillo o mandolinacoladorbol
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