Gyozas de Pollo
Directions
- 1Picar finamente los contramuslos de pollo.
- 2Laminar muy finamente los ajos tiernos.
- 3Picar finamente el cebollino chino.
- 4En un bol, mezclar el pollo picado, los ajos tiernos, el cebollino, la salsa teriyaki y el aceite de sésamo.
- 5Rellenar cada masa de gyoza con una cucharadita de la mezcla de pollo.
- 6Mojar los bordes de la masa, doblar y plegar por encima para cerrar las gyozas.
- 7En una sartén caliente con un poco de aceite, colocar las gyozas y cocinar a fuego fuerte hasta que estén doradas.
- 8Agregar agua con maicena a la sartén, tapar y dejar cocinar al vapor.
- 9Servir las gyozas crujientes.
Ingredients
- 2 contramuslos de pollo
- 6 ajos tiernos
- 1 cebollino chino
- 2 cucharadas salsa teriyaki
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 1 paquete masa de gyoza
- 1 taza agua
- 1 cucharada maicena
Equipment
cuchillocucharasarténpalillos chinos