Ketchup Saludable
Serves 1
Directions
- 1Si los dátiles están secos, hidratarlos.
- 2Añade todos los ingredientes a una batidora pequeña.
- 3Tritura hasta obtener una textura suave y ajusta agua, vinagre o sal al gusto.
Ingredients
- 50 g dátiles Medjool sin hueso
- 29 ml vinagre blanco
- 65 g pasta de tomate
- 2.5 g cebolla en polvo
- 1 g ajo en polvo
- 80 ml agua
- 0.2 g cilantro en polvo
- pizca pimentón dulce
- pizca canela
- cucharadita miso blanco
Equipment
batidora
Tips
- Si los dátiles están secos, hidratarlos antes de usarlos.
- Ajustar la cantidad de agua, vinagre o sal al gusto.
- El miso blanco se puede sustituir por sal o salsa de soja.
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