Filetto di tonno
Directions
- 1Pulire l'anguria, tagliarla a fette e privarla dei semi.
- 2Mescolare la salsa di soia, la salsa teriyaki (o succo di limone e sciroppo d'acero), l'olio di semi, lo zenzero e l'aglio in polvere in una ciotola.
- 3Predisporre un foglio di alga nori in una terrina, posizionare le fette di anguria, coprire con un secondo foglio di alga nori e versare sopra la marinatura.
- 4Lasciar marinare in frigorifero per almeno un'ora.
- 5Successivamente, trasferire i filetti marinati su una teglia ricoperta di carta forno.
- 6Salare i filetti.
- 7Cuocere a 180 gradi per circa 35 minuti.
Ingredients
- anguria
- 4 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai salsa teriyaki
- succo di limone
- sciroppo d'acero
- 3 cucchiai olio di semi
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino zenzero
- 2 fogli alga nori
- sale
Equipment
ciotolaterrinategliafornocarta forno
Tips
- Sono ottimi così, ma si accompagnano benissimo con un battuto di capperi e olive.