Pollo teriyaki
Directions
- 1Salpimentar la pechuga cortada en dados.
- 2Salpimentar la pechuga cortada en dados.
- 3Salpimentar la pechuga cortada en dados.
- 4Reposar la pechuga durante 10 o 15 minutos.
- 5Reposar la pechuga durante 10 o 15 minutos.
- 6Reposar la pechuga durante 10 o 15 minutos.
- 7Agregar maicena o fécula de maíz y rebozar el pollo.
- 8Agregar maicena o fécula de maíz y rebozar el pollo.
- 9Agregar maicena o fécula de maíz y rebozar el pollo.
- 10Retirar el exceso de maicena o fécula de maíz con un colador.
- 11Retirar el exceso de maicena o fécula de maíz con un colador.
- 12Retirar el exceso de maicena o fécula de maíz con un colador.
- 13Freír el pollo en abundante aceite muy caliente hasta que esté dorado.
- 14Freír el pollo en abundante aceite muy caliente hasta que esté dorado.
- 15Freír el pollo en abundante aceite muy caliente hasta que esté dorado.
- 16Retirar el pollo y colocarlo sobre papel absorbente.
- 17Retirar el pollo y colocarlo sobre papel absorbente.
- 18Retirar el pollo y colocarlo sobre papel absorbente.
- 19Para la salsa, mezclar soja, vinagre de manzana, ajo y jengibre en polvo, miel y maicena diluida en agua.
- 20Para la salsa, mezclar soja, vinagre de manzana, ajo y jengibre en polvo, miel y maicena diluida en agua.
- 21Para la salsa, mezclar soja, vinagre de manzana, ajo y jengibre en polvo, miel y maicena diluida en agua.
- 22Llevar la salsa a una sartén y calentar a fuego medio.
- 23Llevar la salsa a una sartén y calentar a fuego medio.
- 24Llevar la salsa a una sartén y calentar a fuego medio.
- 25Cuando la salsa espese, incorporar el pollo.
- 26Cuando la salsa espese, incorporar el pollo.
- 27Cuando la salsa espese, incorporar el pollo.
- 28Cocinar hasta que la salsa se adhiera por completo al pollo.
- 29Cocinar hasta que la salsa se adhiera por completo al pollo.
- 30Cocinar hasta que la salsa se adhiera por completo al pollo.
- 31Servir con arroz blanco.
- 32Servir con arroz blanco.
- 33Servir con arroz blanco.
Ingredients
- 500 g pechuga de pollo
- 500 g pechuga de pollo
- 500 g pechuga de pollo
- maizena o fécula de maíz
- maizena o fécula de maíz
- maizena o fécula de maíz
- sal
- sal
- sal
- pimienta
- pimienta
- pimienta
- 70 ml salsa de soja
- 70 ml salsa de soja
- 70 ml salsa de soja
- 60 ml agua
- 60 ml agua
- 60 ml agua
- 25 ml vinagre de manzana
- 25 ml vinagre de manzana
- 25 ml vinagre de manzana
- 1 cucharada sopera maizena o fécula de maíz
- 1 cucharada sopera maizena o fécula de maíz
- 1 cucharada sopera maizena o fécula de maíz
- 2 cucharadas soperas miel
- 2 cucharadas soperas miel
- 2 cucharadas soperas miel
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta jengibre en polvo
- 1 cdta jengibre en polvo
- 1 cdta jengibre en polvo
Equipment
coladorsarténpapel absorbentebol