Yaki Udon con Secreto Ibérico
Directions
- 1Añadir la salsa de ostras a la sartén.
- 2Añadir la soja a la sartén.
- 3Añadir el ketchup a la sartén.
- 4Añadir la miel a la sartén.
- 5Añadir la salsa Perrins a la sartén.
- 6Remover la salsa y hervirla por 5 minutos.
- 7En otra sartén, añadir aceite de oliva.
- 8Añadir el secreto ibérico troceado a la sartén.
- 9Dorar bien la carne y retirar.
- 10Añadir la zanahoria picada a la sartén.
- 11Añadir la cebolleta picada a la sartén.
- 12Saltear las verduras durante 5 minutos.
- 13Añadir el ajo picado a la sartén.
- 14Añadir el cogollo de lechuga picado a la sartén.
- 15Añadir la carne cocida a la sartén con las verduras.
- 16Añadir los fideos UDON hervidos a la sartén.
- 17Añadir la salsa preparada a la sartén y saltear durante 4 minutos.
- 18Servir los fideos en un plato.
Ingredients
- 50 gr Salsa de ostras
- 80 gr Soja
- 80 gr Ketchup
- 20 gr Miel
- 35 gr Salsa Perrins
- Aceite de oliva
- 200 gr aprox. Secreto ibérico o similar troceado
- 2 piezas Zanahoria picada
- 2 piezas Cebolleta picada
- 2 dientes Ajo picado
- 1 pieza Cogollo lechuga picado
- Fideos UDON hervidos
Equipment
sarténespátulabolcazo
Tips
- La salsa se puede hervir durante 5 minutos para que espese.
- Dorar bien la carne antes de retirarla.
- Saltear las verduras durante 5 minutos para que se ablanden.