Yakisoba con Pollo

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el pollo en trozos pequeños.
  2. 2Salpimentar el pollo.
  3. 3Añadir dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y freír el pollo.
  4. 4Picar la cebolla.
  5. 5Pelar y cortar la zanahoria en juliana.
  6. 6Añadir la cebolla y la zanahoria a la sartén con el pollo.
  7. 7Cortar los champiñones en láminas.
  8. 8Cortar la col china en juliana.
  9. 9Añadir los champiñones y la col china a la sartén.
  10. 10Cocer los fideos en una olla con agua hirviendo.
  11. 11Preparar la salsa mezclando el ketchup, la salsa perrins, la salsa de soja y la salsa de ostras.
  12. 12Añadir los fideos cocidos a la sartén.
  13. 13Agregar la salsa a la sartén.
  14. 14Mezclar todo bien.
  15. 15Servir en un plato y añadir un huevo frito por encima.
  16. 16Espolvorear con semillas de sésamo.

Ingredients

  • 200 gr fideos
  • 1 u cebolla
  • 1 u zanahoria
  • 100 gr champis
  • 0.5 u col china
  • 300 gr contramuslo pollo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 u huevos
  • 3 cucharadas ketchup
  • 1 cucharada salsa perrins
  • 6 cucharadas salsa soja
  • 2 cucharadas salsa de ostras

Equipment

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