Serves 1
Directions
- 1Bollire le carote per circa 20 minuti.
- 2Tagliare le carote in un certo modo.
- 3Preparare la marinatura con salsa di soia, olio di sesamo (o olio di semi), sciroppo d'agave, alga nori tritata e fumo liquido.
- 4Marinare le carote.
- 5Lasciare riposare le carote marinate in frigo per almeno qualche ora prima di servirle.
Ingredients
- 5 carote
- 9 cucchiai olio di sesamo
- 5 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai sciroppo d’agave
- 2 cucchiai alga nori tritata
- 1 cucchiaio fumo liquido
Tips
- Non sostituire gli ingredienti della marinatura per ottenere il sapore desiderato.
- Il fumo liquido si trova facilmente online e ha una lunga conservazione, può essere usato in molte ricette per un sapore affumicato.
- L'olio di sesamo può essere sostituito con olio di semi.
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