Udon alle verdure
Directions
- 1tagliare le verdure a strisce
- 2preparare la salsa mescolando salsa di soia, salsa piccante, olio di sesamo, sesamo tostato e aglio
- 3sbattere le uova con le bacchette e strapazzarle in padella
- 4saltare le verdure in padella per 5 minuti
- 5bollire gli udon per 3 minuti
- 6unire tutti gli ingredienti in padella e mescolare
Ingredients
- 1 carote
- 1 zucchine
- 1 cipolle
- 1 cucchiaio piselli
- 4 cucchiai salsa di soia
- 1 cucchiaino salsa piccante
- 1 cucchiaino olio di sesamo
- 1 cucchiaio sesamo
- 1 spicchio aglio
- 2 uova
- 250 g udon
Equipment
coltellopadellabacchettegrattugia