Zanahoria estilo salmón ahumado

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pela una zanahoria y luego haz tiras muy finas con el pelador o una mandolina.
  2. 2Pela una zanahoria y luego haz tiras muy finas con el pelador o una mandolina.
  3. 3Pela una zanahoria y luego haz tiras muy finas con el pelador o una mandolina.
  4. 4Pon agua a hervir y deja la zanahoria 2-3 minutos.
  5. 5Pon agua a hervir y deja la zanahoria 2-3 minutos.
  6. 6Pon agua a hervir y deja la zanahoria 2-3 minutos.
  7. 7Escurre bien.
  8. 8Escurre bien.
  9. 9Escurre bien.
  10. 10Pon en un recipiente con tapa aceite e oliva, salsa de soja, vinagre y pimentón ahumado.
  11. 11Pon en un recipiente con tapa aceite e oliva, salsa de soja, vinagre y pimentón ahumado.
  12. 12Pon en un recipiente con tapa aceite e oliva, salsa de soja, vinagre y pimentón ahumado.
  13. 13Corta en trocitos una hoja de alga nori.
  14. 14Corta en trocitos una hoja de alga nori.
  15. 15Corta en trocitos una hoja de alga nori.
  16. 16Mezcla todo bien y añade la zanahoria.
  17. 17Mezcla todo bien y añade la zanahoria.
  18. 18Mezcla todo bien y añade la zanahoria.
  19. 19Tapa y deja toda la noche.
  20. 20Tapa y deja toda la noche.
  21. 21Tapa y deja toda la noche.

Ingredients

  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadas vinagre
  • 1 cucharadas vinagre
  • 1 cucharadas vinagre
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 hoja alga nori
  • 1 hoja alga nori
  • 1 hoja alga nori

Equipment

peladormandolinaollarecipiente con tapa