Katsu Sando
Serves 1
Directions
- 1Prendiamo il maiale, incidiamo i bordi e saliamolo per bene.
- 2Prendiamo il maiale, incidiamo i bordi e saliamolo per bene.
- 3Prendiamo il maiale, incidiamo i bordi e saliamolo per bene.
- 4Passiamo il maiale prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel panko.
- 5Passiamo il maiale prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel panko.
- 6Passiamo il maiale prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel panko.
- 7Friggiamo il maiale in olio caldo fino a doratura.
- 8Friggiamo il maiale in olio caldo fino a doratura.
- 9Friggiamo il maiale in olio caldo fino a doratura.
- 10Nel frattempo, tagliamo finemente il cavolo cappuccio.
- 11Nel frattempo, tagliamo finemente il cavolo cappuccio.
- 12Nel frattempo, tagliamo finemente il cavolo cappuccio.
- 13Componiamo il panino con una fetta di pane, maionese, Tonkatsu, cavolo cappuccio, salsa Tonkatsu e infine un'altra fetta di pane.
- 14Componiamo il panino con una fetta di pane, maionese, Tonkatsu, cavolo cappuccio, salsa Tonkatsu e infine un'altra fetta di pane.
- 15Componiamo il panino con una fetta di pane, maionese, Tonkatsu, cavolo cappuccio, salsa Tonkatsu e infine un'altra fetta di pane.
- 16Si tagliano i bordi del panino.
- 17Si tagliano i bordi del panino.
- 18Si tagliano i bordi del panino.
Ingredients
- maiale
- maiale
- maiale
- farina
- farina
- farina
- uovo
- uovo
- uovo
- panko
- panko
- panko
- olio
- olio
- olio
- cavolo cappuccio
- cavolo cappuccio
- cavolo cappuccio
- fetta di pane
- fetta di pane
- fetta di pane
- maionese
- maionese
- maionese
- Tonkatsu
- Tonkatsu
- Tonkatsu
- salsa Tonkatsu
- salsa Tonkatsu
- salsa Tonkatsu
Equipment
coltellopiattorecipiente di vetropentola
Tips
- si tagliano i bordi ma si mangiano comunque