Tori No Karaage

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Colocar el pollo en un bowl.
  2. 2Colocar el pollo en un bowl.
  3. 3Colocar el pollo en un bowl.
  4. 4Agregar jengibre, ajo, pisco, salsa de soya, sal y pimienta al pollo.
  5. 5Agregar jengibre, ajo, pisco, salsa de soya, sal y pimienta al pollo.
  6. 6Agregar jengibre, ajo, pisco, salsa de soya, sal y pimienta al pollo.
  7. 7Pinchar, revolver y refrigerar por dos horas.
  8. 8Pinchar, revolver y refrigerar por dos horas.
  9. 9Pinchar, revolver y refrigerar por dos horas.
  10. 10Agregar huevo batido, chuño y revolver.
  11. 11Agregar huevo batido, chuño y revolver.
  12. 12Agregar huevo batido, chuño y revolver.
  13. 13Freír a temperatura media por 4 minutos aproximadamente.
  14. 14Freír a temperatura media por 4 minutos aproximadamente.
  15. 15Freír a temperatura media por 4 minutos aproximadamente.
  16. 16Freír otra vez a temperatura alta hasta conseguir un color dorado.
  17. 17Freír otra vez a temperatura alta hasta conseguir un color dorado.
  18. 18Freír otra vez a temperatura alta hasta conseguir un color dorado.
  19. 19Servir acompañado con mayonesa, limón y vegetales.
  20. 20Servir acompañado con mayonesa, limón y vegetales.
  21. 21Servir acompañado con mayonesa, limón y vegetales.

Ingredients

  • 1 pollo
  • 1 pollo
  • 1 pollo
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada pisco
  • 1 cucharada pisco
  • 1 cucharada pisco
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 huevo batido
  • 1 huevo batido
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada chuño
  • 1 cucharada chuño
  • 1 cucharada chuño
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite

Equipment

bowlforkfrying pan