Ultra szybki kurczak po koreańsku

10m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki potrzebne na sos.
  2. 2Przlej na patelnię i zagotuj.
  3. 3Następnie dodaj mieszankę wody i skrobi ziemniaczanej i zagotuj, aż sos będzie gęsty.
  4. 4Kurczaka dopraw tylko solą i dodaj skrobię ziemniaczaną.
  5. 5Dokładnie wymieszaj.
  6. 6Kurczaka podsmaż we frytkierze lub na patelni.
  7. 7Następnie dodaj go do sosu i dokładnie wymieszaj, aż sos pokryje każdy kawałek.
  8. 8Ja to danie podaję oczywiście z ryżem.
  9. 9Posyp kurczaka jeszcze sezamem i szczypiorkiem.

Ingredients

  • 30 g sos sojowy
  • 110 g woda
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 25 g pasty gochujang
  • 13 g cukru
  • 70 g woda zmieszanej z skrobi ziemniaczanej
  • 70 g woda
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
  • 0 sól
  • 0 cukier
  • 0 kurczak
  • 0 sezam
  • 0 szczypiorek

Equipment

patelniamiseczka