Triangolini di riso al kimchi filanti
Directions
- 1Mettiamo in una ciotola del riso cotto all’orientale, mezzo cucchiaio di gochujang, 4 cucchiai di kimchi tagliato a pezzetti, un cucchiaio di olio di sesamo e mescoliamo
- 2Per preparare i triangoli di riso, si può usare uno stampo per onigiri oppure prepararne uno in casa con la confezione del latte
- 3Mettiamo una prima parte di riso nello stampo, creiamo un buco al centro dove mettere la mozzarella filante e ricopriamo con altro riso schiacciando bene
- 4Adesso rosoliamoli in padella da entrambi i lati con un po’ di olio
Ingredients
- 1 riso cotto all’orientale
- 0.5 cucchiaio gochujang
- 4 cucchiai kimchi tagliato a pezzetti
- 1 cucchiaio olio di sesamo
- 1 mozzarella filante
Equipment
ciotolastampo per onigiripadella