KOREAN CHICKEN BOWL MED HAKKET KYLLING

Directions

  1. 1Bland alle ingredienser til sesamdressingen (mayo).
  2. 2Bland alle ingredienser til gochujang marinaden/saucen.
  3. 3Steg hakket kylling på en pande, til det er gennemstegt.
  4. 4Tilsæt saucen til kyllingen og varm det igennem et par minutter, til det coater kyllingen.
  5. 5Skær agurk i ønskede, mundrette stykker (f.eks. strimler med en skræller).
  6. 6Tilsæt de resterende ingredienser til agurkerne og vend det sammen.
  7. 7Server med ris, kylling, marinerede agurker, sesamdressing og ekstra forårsløg og sesam på toppen.

Ingredients

  • 400 g hakket kylling
  • 2 spsk gochujang
  • 2 spsk ketchup
  • 2 spsk soya
  • 2 spsk sirup eller honning
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 2 spsk sesamolie
  • 2 fed hvidløg finthakket
  • 75 g mayo
  • 75 g græsk yoghurt
  • 1 fed hvidløg finthakket
  • 1 spsk sesamolie
  • 1 spsk soya
  • 1 agurk
  • 1 spsk soya
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk sukker eller sirup
  • 1 spsk sesamolie
  • 2 spsk sesamfrø
  • 2 spsk hakket forårsløg
  • Kogte ris
  • Forårsløg
  • Sesam

Equipment

pandeskræller

Tips

  • Husk at gemme opskriften, da den er vanedannende.
  • Brug hakket kylling for en hurtigere og nemmere version.
  • Lad saucen koge ind, til den coater kyllingen.